Вы здесь

Выездной банкет на 100 персон из расчета 2600 рублей

*Данное предложение действительно при заключении договора до 1 июня 2015 г.

Меню банкета из расчета на 100 персон:

ПРИВЕТСТВЕННЫЙ КОКТЕЙЛЬ:

Закуски:

Дуэт сыров с ароматной клубникой на бамбуковой шпажке (Дор-Блю, Бри)

Фруктово-ягодные канапе (малина, ежевика, голубика, клубника, дыня, ананас, киви)

Канапе лосось с авокадо

Канапе с утиной грудкой и малиной

Пикантная креветка с азиатским соусом на тосте из ананаса

Напитки:

Минеральная вода БонАква/BonAqua (с/г и б/г)

Сок в J7 (в ассортименте)

Меню банкет:

Холодные закуски и салаты:

МЯСНОЕ АССОРТИ

(Ростбиф, буженина, рулет куриный, язык отварной).

Рыбные деликатесы

Семга с/с, палтус х/к, угорь г/к

Квартет сыров

Дор-Блю, Камамбер, Масдам, Мимолет, украшенное спелым виноградом, клубникой, грецкими орехами

Ассорти свежих овощей с зеленью

(помидорчики "Черри", свежие огурчики, сладкий перец, редис, укроп, лук зеленый)

Маринады

(помидор, огурец, капуста, зелень)

Рулетики из баклажанов

Рулетики из ветчины

Селедочка с отварным картофелем

Гастрономическая нарезка

(Говядина в/к, грудинка свинная в/к, карбонат)

Маслины, оливки с зеленью.

"Оливье" с раковыми шейками

Салат «Лукошко»

Ветчина, сыр пармезан, куриное филе, огурцы, помидоры, картофель пай

 

Горячие блюда и гарниры:

Рыбное ассорти на гриле (семга, палтус, судак)

Мясное ассорти на гриле (телятина, баранина, свинина)

Овощи на гриле     

(баклажан, цукини, перец сладкий, черри)

Картофель по-деревенски

 

Десерт:

Фруктовая ваза

Ананас, киви, клубника, груши, мандарины, виноград

Капкейки с шоколадным кремом

Тарталетка с ягодами на заварном креме

Хлеб нарезной (белый, черный, злаковый)

 

Напитки:

Минеральная вода БонАква/BonAqua (с/г и б/г)

Сок в J7 (в ассортименте)

Морс из клюквы

Чай (черный, зеленый, сахар, лимон)

Кофе ( сахар, сливки)

Еда (1350 гр. на персону) – 2 600 рублей персона

Обслуживание – Шеф-повар, менеджер, 5 официантов, 3 повара – 39 500 рублей

Мебель, ресторанный текстиль (классическое белое накрытие зала /белые скатерти, стулья с белым чехлом, круглые столы  10 шт. Ø 1,8 м. Фуршетная линия 3,6 м длинна)

(Посуда, стекло (бокалы: под воду, вино, шампанское), столовые приборы, техническое и кухонное оборудование, доставка в пределах МКАД, погрузка, разгрузка, сбор и вывоз мусора.) – 89 000 рублей

Итого – 388 500 рублей