Баранья ножка запеченная с черносливом и розмарином

Баранья ножка запеченная с черносливом и розмарином

Выход (кг): 2,5 - 3

Традиционно считается, что из мяса баранины готовятся национальные блюда грузинской или казахской кухни. Но сегодня запеченная баранья ножка по праву занимает достойное место в российских застольях.

Чтобы мясо было мягким и сочным, наш повар специально для вас приготовит изысканный маринад с ароматом розмарина и пикантным чесночным привкусом. Вымоченная в маринаде нога фаршируется черносливом и томится в духовом шкафу до появления аппетитной хрустящей корочки.

Баранья ножка запекается особым образом, который позволяет стекать лишнему жиру, поэтому блюдо понравится даже любителям нежирного мяса.

Красивым и вкусным дополнением к блюду послужат помидорки черри, свежая зелень салата и нарезка из овощей.