Существует множество свадебных традиций, каждая из которых подразумевает свою стилистику и декор. В последнее время празднование в кафе, ресторанах и закрытых помещениях уже не такое актуальное, многие пары отдают предпочтение выездному процессу бракосочетания, празднованию на природе. Организация свадьбы за городом, как и какой-либо другой вид мероприятия, требует тщательной подготовки. Нужно предусмотреть все до мелочей. Для такого варианта нужно продумать соответствующий декор, меню, необходимость установки навесов и т. д.

Заказывая мероприятие в ресторане, молодожены не беспокоятся о кухне, единственное, что нужно – это определиться с блюдами и количеством гостей, а дальше работа за персоналом и организаторами. При выезде на природу с кухней, подачей блюд, сервировкой стола могут возникнуть проблемы. Для избежания форс-мажорных ситуаций, рекомендуется заранее продумать все нюансы.

Так как сегодня свадьба в коттедже – распространенная практика, то многие рестораны оказывают услуги по выездной доставке еды. Для этого процесса эксперты даже подобрали специальный термин – кейтеринг.

Особенности и преимущества кейтеринга

Выездной ресторан на свадьбу – это вкусные блюда, высокий сервис в том месте, где вам удобно.

Кейтеринг включает в себя такой спектр услуг:

• составление меню с учетом пожеланий молодоженов и гостей (это индивидуальный процесс, где максимально учитываются все вкусовые предпочтения);
• приготовление блюд. В процессе участвуют лучшие повара, которые используют только свежие и качественные продукты, индивидуально подходят к каждому заказу и к оформлению блюд;
• доставка еды. Все что нужно – это согласовать время и место проведения свадьбы за городом;
• сервировка стола, декор помещения, шалаша. Важно чтобы все гармонично смотрелось, значение имеет не только внешний вид невесты или общий декор, но и сервировка стола. Здесь можно использовать красиво оформленные блюда, элементы декора, цветы, салфетки (желательно, чтобы весь текстиль был выполнен в одном стиле);
• обслуживание. Очень важно не только качество блюд, но и их подача. Провести свадьбу за городом на высоко уровне вам помогут опытные официанты, бармен и другой обслуживающий персонал.

Свадьба за городом может быть рассчитана как на большое количество людей, так и на тесный круг. Профессиональные исполнители организуют банкет, рассчитанный на большое количество гостей, так и фуршет на небольшое количество приглашенных.

Среди важных преимуществ кейтеринга также нужно выделить экономию времени, наличие вкусных блюд, высокий уровень обслуживания, учет всех пожеланий, индивидуальный подход, оптимальную стоимость. Места для свадьбы за городом могут быть разные: коттедж, природа и шатер, загородный клуб. Везде вас будет сопровождать вкусная, профессиональная кухня и квалифицированный персонал.

Проведите этот день так, как вы хотите, не задумываясь о мелочах, а все заботы на себя возьмет служба кейтеринга.